Луковые колечки (onion rings)

Простой рецепт луковых колечек (onion rings) американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 843 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 843 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Закуски, Американская кухня, Вегетарианская еда

Ингредиенты на две порции

• Репчатый лук 2 головки
• Яйцо куриное 2 штуки
• Сметана 100 г
• Пшеничная мука 100 г
• Соль 1 чайная ложка
• Растительное масло 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Прорезать лук колечками толщиной 6 мм.
2. Обдать колечки в дуршлаге кипятком.
3. Для кляра: взбить яйца, добавить соль и сметану, вмешать муку. Консистенция как на оладьи.
4. Окунуть колечки в кляр.
5. Разогреть масло в сковороде, аккуратно обжарить колечки с двух сторон до золотистого цвета.

Можно подавать с томатным или белым чесночным соусом.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!