Баранина с апельсинами

Очень простой рецепт баранины с апельсинами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Бараньи ребра 1,5 кг
• Апельсин 3 шт
• Майонез
• Лук репчатый 2 шт.
• Смесь перцев

Пошаговое приготовление

1. Ребра промываем под струей воды и режем на кусочки по одному ребрышку.
2. Затем берем апельсин, режем на куски и перемешиваем мясо со специями и апельсином и оставляем на несколько часов - маринуем.
3. Лук режем и обжариваем.
4. Вываливаем на сковородку мясо и обжариваем, помешивая, до золотистой корочки.
5. Затем разводим майонез водой (или молоком) немного и заливаем мясо. Тушим на медленном огне, помешивая и, если выпаривается, подливая водички. время тушения зависит от возраста барана. Тушить лучше, конечно, в чугунке или в казане. . Во время тушения надо пробовать на жесткость, но в принципе, тушить не менее 1 часа.
6. На гарнир картофель или рис. И конечно овощи и зелень!
7. Приятного аппетита!!