Приготовить рулет из сала можно за два часа. Для любителей сала - это, конечно, деликатес! Ароматно и пикантно! Если хотите порадовать любителей украинских деликатесов, то это просто отличный рецепт! Рулет из сала можно готовить двумя способами: первый — опустите рулет в кастрюлю с водой, варите на медленном огне 1,5 часа, неплотно накрыв крышкой. Готовность рулета проверьте проткнув вилкой.В этом случае большая часть жира вытапливается из рулета. Он становится не таким жирным и вкус сала меняется. Второй способ — рулет плотно заверните в пищевой пакетик и варите также полтора часа. Рулет получается с мягким вкусом сала. В кастрюлю (или в пакет с рулетом) при варке можно добавить специи. Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6-8Очень простой рецепт рулета из сала украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздничный столСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииСало — 2 КилограммаКуриный окорочок — 1 ШтукЧеснок — 1 ШтукаСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПодготовьте сало.Срежьте лишний слой сала, оставьте около 1 см.Срежьте мякоть с окорочка и положите на половину сала, поперчите, посолите.Плотно скатайте рулет и перевяжите шпагатом. Плотно заверните рулет в целлофановый пакет и варите полтора часа.Подавайте рулет холодным. Приятного аппетита!
