Сочный мясной рулет

Очень простой рецепт сочного мясного рулета европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на три порции

• свинина (шея) 1 кг
• чеснок 2-5 долек
• лук 1 шт.
• специи по вкусу
• вода 100 мл

Пошаговое приготовление

1. Мясо обмыть, проколоть в нескольких местах, чтобы оно могло впитать сок, посолить.
2. Сделать горизонтальный надрез и внутрь вложить дольки чеснока (2 шт.
3. ).
4. Поместить мясо в пакет для запекания, обложить мясо луком для сочности, приготовить жидкую приправу.
5. Приправа: 100 мл воды, немного соли, раздавленный чеснок, набор специй для мяса, свежая зелень, немного красного жгучего перца.
6. Залить мясо приготовленной приправой, закрыть пакет и равномерно распределить.
7. Проколоть в нескольких местах и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке на нижнем уровне.
8. Время приготовления 1 час 30 минут до образования румяной корочки.
9. Получается вкусное, ароматное и очень сочное мясо.
10. Приятного аппетита!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.