Простой рецепт рыбки на коврике домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 309 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийКрупное филе рыбы без костей(морской язык, например), ну или около 1 кг мелких филешек.2 свеклы(салатных)100. г твердого сыра1-2 луковицыПару ложек майонеза(по желанию)Специи и соль по вкусуПошаговое приготовлениеРыбку разморозить, просушить бумажным полотенцем. Натереть солью и специями(можно просто перец, а можно и специальную смесь для рыбы использовать).Обжарить с двух сторон до аппетитной корочки.Нарезать лук кольцами и обжарить на растительном масле до приятного аромата.Свеклу(сырую) почистить и потереть на крупной терке.Форму для выпечки смазать маслом и первым слоем выложить тертую сырую свеклу. Слегка присолить и поперчить(по вкусу)На свеклу равномерно распределяем обжаренную рыбу(можно и на кусочки разделить, можно и так выложить).На рыбу - обжаренный лук, тоже равномерно раскладываем.По рецепту нужно слегка полить майонезом, но я не делаю, так как лук достаточно масляный и так. Любителям «посочнее» и майонеза, можно эти пару ложек соуса распределить на свеклу.Трем сыр и посыпаем сверху.Отправляем эту красотень в разогретую духовку(ок. 200 градусов) на 30 минут.Этот рецепт прочитала в журнальчике, и не помню уж как назывался. Но попробовав - полюбила, как и вся моя семья. + ко всему, он вариативный. На пост можно без сыра готовить. Или дополнить грибами, картошкой и морковью. Можно употреблять как теплым, так и холодным, одинаково вкусно. Приятного аппетита.
