Простой рецепт сосисок в пивном тесте русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 24 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 24 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порции1 стакан пива200 г маргарина/масла3 стакана мукиСосискиЯйцокунжутПошаговое приготовлениеНасыпать в миску 2,5 стакана муки и натереть на крупной терке маргарин, растереть руками до образования крошки и влить пиво. Замесить тесто, подмешивая муку. Тесто должно отходить от рук. Скатать в колобок и положить в холодильник минут на 40.После этого тесто выложить из холодильника, разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг, разрезать на сегменты. Сосиски положить на широкую часть сегмента и скатать рулетом. Выложить сосиски на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазать тесто взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20 минут.Из остатков теста я нажарила вергунов. тесто так же подходит для чебуреков.
