Тимбаль мясной с шампиньонами

Красивый и сытный мясной пирог.

Простой рецепт тимбаль мясной с шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Макароны толстые — 300 г
• Фарш — 1 кг
• Помидор — 4 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо — 1 шт
• Грибы — 300 г
• Соль, перец - по вкусу
• Масло сливочное (для смазки формы) — 20 г

Пошаговое приготовление

1. Отварить макароны в подсоленной воде. Слить воду, промыть и выложить макароны на полотенце, чтобы они подсохли и приобрели липкость.
2. Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы и измельчить. Измельчить лук и шампиньоны. Смешать с фаршем. Туда же добавить помидоры, яйцо, соль, перец. Фарш хорошо вымешать.
3. Форму обильно смазать сливочным маслом и с серединки на дно выкладывать макароны спиралькой. Заполнить макаронами всю форму.
4. Положить в форму начинку, примять ее.
5. Сверху сделать также спиралькой крышечку из макарон.
6. Сверху пирог закрыть смазанной маслом бумагой для выпечки. Поставить пирог в разогретую до 200°C духовку на 90 минут. Вынуть пирог. Дать немного остыть и перевернуть на блюдо.
7. Украсить тимбаль помидорами и листиками петрушки.
8. Приятного аппетита!