Салат с нутом

Простой рецепт салата с нутом португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Португальская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• нут 1 ст
• яйца 3 шт
• тунец к/с 1 бан.
• перец болгарский 1 шт
• красный лук 1 шт
• помидоры 2 шт
• оливковое масло,
• лимонный сок - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите нут (сейчас нут продается проваренный, его можно просто залить кипятком на 10-15 мин. )
2. Нарежьте помидоры не очень большими кусочками.
3. Добавьте перец, нарезанный кубиками, затем нарубленные яйца.
4. Слейте масло с тунца.
5. Красный лучок нарежьте полукольцами и добавьте нут, перец, помидоры и яйца, перемешайте. Получившийся салатик заправьте оливковым маслом и сбрызните лимонным соком.
6. Приятного аппетита!

Говоря о Португалии, мы припомним лишь сардины в масле, или же вино. Причина этому - не столь сама португальская кухня, сколь бедность государства. Португальские хозяйки, научившись выворачиваться, и из дешевого продукта умеют приготовить очень вкусную еду. В этой стране даже есть пословица : Такой уж мы народ, из любого положения с успехом выйдем: если ничего под рукой нет, камень сварим, оливкового масла добавим, чеснока, травок-пальчики оближешь И в этом народном творчестве суть всей португальской кухни.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда