Апельсиновый пирог татен с клюквой

Несложный рецепт апельсинового пирога татен с клюквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• 150 гр мягкого масла
• стакан сахара
• 1/1, ч. л. корицы
• 1 стакан клюквы
• 2 яйца
• ваниль
• 1 1/1, стакана муки
• 1 1/1, ч. л. рыхлителя
• 1/1, ч. л. соли
• три четверти стакана апельсинового сока

Пошаговое приготовление

1. Полстакана сахара смешать с корицей (в оригинале была еще молотая гвоздика).
2. Смазанную маслом форму посыпать смесью сахара и корицы.
3. На нее выложить клюкву одним слоем.
4. Масло взбить с оставшимся сахаром, добавить яйца, ваниль.
5. Понемногу всыпать муку с рыхлителем.
6. В конце - влить сок. В оригинальном рецепте вместо сока использовалось молоко - полстакана.
7. Вылить массу на клюкву и запечь при 180 гр примерно полчаса.
8. Охладить пирог и перевернуть на блюдо клюквой сверху.