Каша ячневая с колбасками и пивом(Oktoberfest a la Rus)

Непростой рецепт каши ячневой с колбасками и пивом(Oktoberfest а la Rus) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 21 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 21 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Каши

Ингредиенты на пять порций

• Каша ячневая – 2 х100 гр пакетика
• Колбаски Тюрингские
• Лук –шалот – 2 шт
• Зеленый лук – пучок перьев
• Чеснок – 2 зуб.
• Томаты – 5 средних
• Чили - перчик 1 шт(без семян)
• Оливковое масло
• Вучестерский соус – 1 ч. л.
• Соевый соус солёный(по вкусу)
• Масло сливочное – 60 гр
• Пиво Palm(Бельгия) – факультативно

Пошаговое приготовление

1. Добрый день, весёлая минутка!
2. В Баварии Октоберфейст, и мы не отстаем.
3. Правда, на свой манер, с кашей рассыпчатой, почти, как из русской печи и пивом бельгийским, такой вот фьюжн.
4. Кашу отварить до полу - готовности(7-8 минут).
5. В сковороде нагреть масло, обжарить мелко порезанный лук, чеснок, перчик.
6. Добавить очищенные от кожицы и порезанные кубиками томаты, упарить.
7. Добавить вучестерский и соевый соуса.
8. В горшочки(креманки) выложить половину соуса, кашу, кусочек масла и сверху соус.
9. Поместить в нагретую до 240 С духовку под крышками на 10 минут, снять крышки и оставить в духовке ещё на 10 минут.
10. Каша получается вкусная, рассыпчатая. Почти, как из русской печи.
11. Колбаски обжарить, пиво налить.
12. Всё. Празднуем Октоберфест! С праздником!

Вика, дорогая, с возвращением с каникул! Переходи уже с экзотической турецкой на привычную немецко-русскую еду!

 

Adopeeua, спасибо большое, за вкусный превкусный каша ячневая с колбасками и пивом(oktoberfest a la rus)!!!