Сочная рыбка с оригинальным легким соусом. Что-то новенькое!У меня есть один очень вкусный норвежский рецепт. Как известно в этой стране приоритет отдается еде из рыбы. Там ее очень любят и готовят по разному.Вот к примеру лосось в огуречном соусе.С одной стороны необычно, но с другой очень полезно и быстро. Лично я этот кулинарный рецепт часто делаю для своих детей, ведь под рукой всегда есть все ингредиенты что понадобятся здесь.Простой рецепт лосося под огуречным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийЛосось 3 шт.Подсолнечное масло 2 стол. л.Огурцы 1 шт.Сливочное масло 1 стол. л.Сливки 100 грЗелёный лук 3 стол. л.Сахар по вкусуСоль по вкусуУкроп по вкусуПошаговое приготовлениеНам нужно филе лосося. Его поперчили, посолили и обжарили в сковородке с обеих сторон. Недолго, буквально по несколько минуток без муки. Положите на противень или другу посуду, которая годится для запекания в духовке. Дальше нам нужно сделать соус. Для этого берем огурец, снимаем с него кожуру и режим на кольца, можно на дольки. Значения не имеет, главное что бы не мелко. Растапливаем сливочное масло, туда ложем сливки, соль, сахар, перец, зелень, мне нравится в этом блюде много укропа например, сок лимона, зеленый лук и огурец. Хорошо перемешиваем и поливаем рыбу. Лосось под соусом поставить в духовку на двадцать минут.
