Очень простой рецепт зельца из курицы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 67 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 67 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииКурица 1,2-1,3 кгЖелатин 1 ст. л.Соль, перец, чеснокПакет от молока или кефираПошаговое приготовлениеКурицу нарезать кусочками, перемешать с солью, перцем, желатином ( у меня желирующая смесь для холодца со специями и морковкой). Поставить на водяную баню на 2 часа. Курица пустить сок и будет вариться в собственном соку.Затем мясо отделить от костей, Складывать кусочки мяса в вымытый пакет, утрамбовать. Поставить в холодильник до застывания. Пакет разрезать, мясо нарезать порционными ломтиками.
