Куриная грудка запеченная с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином

Очень люблю запеченые лимоны, но редко делаю. За то время, что запекается блюдо, они теряют свою острую кислоту и становятся неимоверно вкусными. Не знаю, что больше мне нравится - курица или лимоны.

Простой рецепт куриной грудки запеченной с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином смешанной кухни. Пошаговый рецепт смешанной кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 175 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 175 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Романтический ужин, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Смешанная кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на три порции

• куриная грудка 500 г
• батат 3
• баклажан 1
• лимон 1,5
• розмарин
• соль с лавандой и мальвой
• смесь перцев (молотых)
• оливковое масло

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 170 градусов.
2. Нарезать все ингредиенты средними кусками.
3. Сбрызнуть противень оливковым маслом и выложить на него ингредиенты: вначале лук и батат, затем курицу, баклажаны и лимон. Сверху положить розмарин.
4. Приправить специями и запекать около 40 мин. при 170 градусах.

Вегетаринский вариант блюда можно сделать, заменив грудку тофу.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

@Ohvtjeevu, Рецепт просто прелесть!