Простой рецепт консервированной закуски: резанные огурцы в собственном соку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 205 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 205 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двадцать порцийОгурцы свежие 4 кг.сахарный песок 1 ст.растительное масло 1 ст.уксус столовый 1 ст.1/1, ст. солипо 1 большому пучку петрушки и укропа4 средние луковицыПошаговое приготовлениеОгурцы нарезать колечками, лук полукольцами, зелень мелко порубить.Всё смешать, добавить сахар, соль, уксус и растительное масло. Оставить на два часа, чтобы огурцы дали сок. После этого салат уже можно употреблять в пищю, но если вы хотите сделать заготовки на зиму, то.Подготовьте банки, помыть и простерилизовать их. На данное количество огурцов потребуется примерно 4 шт. по 700-800 мл.Разложить закуску по банкам и поставить стерилизовать, после закипания продержать на огне 5 минут. Банку закрутить, перевернуть и поставить на ночь в тёплое одеяло.Моя мама использует для этой закуски так называемые огурцы-переростки, которые и в пищу и для маринования уже не так хороши.
Вот это да! Какой красивый рецептик консервированной закуски: резанные огурцы в собственном соку! А вкусный и простой!
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик консервированной закуски: резанные огурцы в собственном соку. Oboemeig, спасибо!!!
