Простой рецепт быстрой квашеной капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Вегетарианская едаИнгредиенты на восемь порцийКапуста 2 кгМорковь 2 штукиЧеснок 1 головкаСоль 2 столовые ложкиСахар 100 гУксус 150 гРастительное масло 100 гВода 100 гПошаговое приготовлениеНарезать капусту, морковь.Для заливки: воду, уксус, масло, сахар и соль довести до кипения. Выдавить туда чеснок и залить этой смесью капусту с морковью.Дать настояться несколько часов: на ночь или полдня