Простой рецепт куриного филе жареного (котлеты по-киевски) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 мин. Содержит всего 265 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 265 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на две порцииКуриное филе — 2 штСливочное масло — 100 гЯйцо — 2 штСухари панировочные — 200 гСольЧерный перец молотыйПетрушкаУкропПошаговое приготовлениеПодавать котлету с картошечкой.Приятного аппетита.1. Помыть филе и отделить меньшую его часть. Помыть и порезать мелко зелень. 2. Отбить филе. Посолить и поперчить. Положить на него охлаждённый кусочек сливочного масла с мелко нарезанной петрушкой и укропом. 3. Очень плотно завернуть края филе так, чтобы сформировалась котлетка. 4. Взбить куриное яйцо. Обвалять котлету сначала в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях. 5. Обжарить котлету во фритюре около 5 минут на растительном рафинированном масле.
