В наши дни очень многие люди отказались от употребления мяса. Ну, что же, это их полное право! Для вегетарианцев есть замечательный рецепт овощного блюда из свеклы, моркови, лука и яблока. Попробуйте! Вашему вниманию предлагаю классический рецепт приготовления свеклы, тушенной с морковью и луком. Блюдо получается очень насыщенным, с приятной кислинкой (если используете кислое яблочко). Тушеная свекла с овощами подается к столу в холодном виде. Удачи!Количество порций: 5-6Простой рецепт свеклы тушеной с морковью и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт постного блюдаИнгредиенты на пять порцийСвекла — 4 ШтукиЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаЯблоко — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиСахар — 2 Ст. ложкиСоль — 1 Чайная ложкаВода — 500 МиллилитровМасло растительное — По вкусуПошаговое приготовлениеРазогрейте в сковороде растительное масло. Все овощи очистите, промойте и натрите на терке, кроме лука, его порежьте. Обжаривайте овощи на среднем огне 10 минут.Добавьте томатную пасту, сахар и соль. Влейте воду, чтобы покрылись овощи. Перемешайте и продолжайте тушить на медленном огне 1 час.За 15 минут до готовности добавьте тертое яблоко. Перемешайте.Готовое блюдо снимите с огня, полностью остудите и поставьте в холодильник. Подавайте к столу холодным. Приятного аппетита!
сегодня первый раз готовила свеклу тушеную с морковью и луком. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
сегодня первый раз готовила свеклу тушеную с морковью и луком. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
