Воздушный пирог с рубленым мясом

  1. v_dasha

    v_dasha Васенина Даша

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18

    Сложный рецепт воздушного пирога с рубленым мясом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 258 килокалорий.


    Воздушный пирог с рубленым мясом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 258 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка

    Ингредиенты на четыре порции

    • тесто замороженное 48-450 г
    • Для начинки:
    • булочка вчерашняя 96-1 шт.
    • шампиньоны 71-200 г
    • бекон 77-60 г
    • лук крупный 62-1 шт.
    • чеснок 81-2 дольки
    • зелень 94-1 пучок
    • масло 98-1,5 ст. ложки
    • фарш (говядина пополам со свининой)12-600 г
    • яйца 5-2 шт.
    • соль по вкусу
    • перец ёрный по вкусу
    • тмин 36-0,25 ч. ложки
    • орегано 74-0,25 ч. ложки
    • майоран 7-0,25 ч. ложки
    • приправа сухая для посыпки по вкусу
    • Для смазывания:
    • желток 87-1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. От сочного пирога, не ни крошки. некоторого.
    2. Разложить замороженного теста доске дать оттаять комнатной в 10 минут. размочить горячей.
    3. Шампиньоны и ломтиками. нарезать кубиками, и очистить мелко. Петрушку и порубить. масло. Обжарить нем и — на огне, перемешивая. шампиньоны, . Посолить, и до пор, не вся.
    4. Булочку. Смешать с фаршем, . Добавить, черный, тмин, майоран сухую.
    5. 300 г теста на поверхности пласт, размеру для. Форму холодной, но обсушивать. уложить форму, при края высоту 3 см плотно их стенкам. выложить тесто. разогреть 200 градусов.
    6. тесто в пласт размеру, уложить поверх, края и пластов плотно друг другу. центре пласта отверстие. поверхность желтком. в духовки 50 минут образования - коричневой.


     
    Udhtqqta нравится это.