Сибас с тартаром из баклажанов

Очень простой рецепт сибаса с тартаром из баклажанов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 989 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 989 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Филе сибаса на коже 2 штуки
• Баклажаны 1 штука
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Лимонный сок 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. На филе сибаса сделать несколько надрезов, поджарить на оливковом масле.
2. Запечь баклажан целиком в духовке (180 градусов — время определить по как следует подпеченной шкурке, предварительно проколов ее в нескольких местах вилкой).
3. Баклажан разрезать пополам и ложкой выпотрошить внутренность. Мелко нашинковать баклажан, полить оливковым маслом, посолить и поперчить свежемолотым перцем.
4. На тарелку выложить баклажаны (по центру, как тартар), сверху выложить филе рыбы и выжать лимон.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сибаса с тартаром из баклажанов!

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Сибас с тартаром из баклажанов - очень вкусно, продукты сочетаемые