закуска из баклажанов

Очень простой рецепт закуски из баклажанов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 258 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 258 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• баклажан
• 1-1,5 болгарского перца
• 2 помидора
• чеснок
• майонез

Пошаговое приготовление

1. баклажан очистить от кожуры, порезать кружочками, посыпать солью, оставить на 15 мин.
2. перец порезать соломкой
3. помидоры порезать ломтиками
4. майонез смешать с чесноком /выдавить на чеснокодавилке/
5. баклажаны промыть водой, обжарить
6. выложить тонким слоем на плоское блюдо баклажаны,
7. промазать майонезом с чесноком
8. слой перца
9. слой помидоров
10. оставить на несколько часов пропитаться
11. Приятного аппетита!

рецепт простой, но очень вкусный. Чеснока добавляю 2 зубчика, иногда 3.