Несложный рецепт перепелов в тесте, фаршированные грибами и овсяными хлопьями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 299 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 299 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииДля приготовления нам понадобится: - перепелки - 4 штуки - грибы консервированные шампиньоны - 1/1, банки - 1 луковица - хлопья овсяные - 4 ст. ложки - майонез - 2 ст. ложки - чеснок - 1 зубчик - соль и перец по вкусу.Для теста: - мука пшеничная - вода.Пошаговое приготовлениеПерепелок моем, просушиваем от лишней влаги.Чеснок натираем на терке, добавляем в майонез.Перепелок солим, перчим, обмазываем майонезом и оставляем на 20-30 минут.Готовим обычное пресное тесто из муки, воды и щепотки соли. Оставляем на 10-20 минут. Накрываем полотенцем.Овсяные хлопья заливаем кипятком на 1 минуту, откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой.Грибы мелко режем.Лук мелко режем, обжариваем на сковороде на масле, добавляем овсяные хлопья и грибы. Обжариваем до золотистой корочки.Из теста раскатываем небольшой круг. Перепелку начиняем фаршем и укладываем на тесто. Сверху добавляем несколько кусочков сливочного масла. Защипляем нашу перепелочку в виде пельмешки.Перекладываем на противень и ставим в духовку 180 градусов на 30-35 минут.Подаем со свежими овощами.Расчитать количество продуктов очень просто: на каждую перепелочку беру по 1 ст. ложке овсяных хлопьев и грибов.
