Рагу из овощей с огурцом

Простой рецепт рагу из овощей с огурцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Помидоры 300 г
• Огурцы 300 г
• Сладкий перец 200 г
• Репчатый лук 2 штуки
• Растительное масло 3 столовые ложки
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем тонкими кусочками огурцы и помидоры; перец нарезать соломкой; лук режем кольцами.
2. Приготовленные овощи укладываем в кастрюлю слоями: огурцы, помидоры, перец, лук.
3. Ставим на медленный огонь. Солим, заливаем растительным маслом так, чтобы овощи пропитались. Слегка все помешиваем.
4. Накрываем крышкой и тушим 25–30 минут.

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.