Двухцветный сметанник

Простой рецепт двухцветного сметанника домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 442 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 442 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Сметанный торт

Ингредиенты на восемь порций

• Сметана 625 мл
• Сахар 2 стакана
• Разрыхлитель 10 г
• Пшеничная мука 1 стакан
• Какао - порошок 2 столовые ложки
• Соль щепотка
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить со щепоткой соли и с последующим введением 1 стакана сахара до образования устойчивой пены.
2. В муку добавить разрыхлитель и в полученную смесь ввести 250 миллилитров сметаны.
3. Все ингредиенты аккуратно смешать в однородную массу, которую разделить на 2 части.
4. Во вторую часть теста ввести 2 столовые ложки какао - порошка и снова размешать.
5. Отдельно испечь 2 коржа при температуре 180 градусов приблизительно 15 или 20 минут.
6. Пока они пекутся, приготовить крем. 1 стакан сахара с оставшимся количеством сметаны (по желанию можно добавить также какао - порошок).
7. Остывшие коржи разрезать на два пласта.
8. Выложить их, чередуя, прослаивая сметанным кремом.
9. Оставить на 3–4 часа для пропитывания и поставить в холодильник для застывания.

На основе данного рецепта можно приготовить разнообразные торты. Используйте различные пропитки (ликеры, наливки, настойки, разнообразные кремы или повидло).