Очень простой рецепт кукурузы замороженной в зернах на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 2 часов. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииКукуруза 10 шт.Пошаговое приготовлениеКукуруза замороженная в зернах еще один способ заготовки кукурузы на зиму. В любое время года можно достать их из морозильной камеры, разморозить и добавлять в различные блюда. Я так делаю уже не первый год. Итак, для того чтобы заморозить зерна кукурузы, нужно эту же самую кукурузу сварить. Для заготовки берем исключительно кукурузу сахарных сортов. Обычная кукуруза для первых и вторых блюд еще как - то сгодится, но на салаты не пойдет. Выбираем для варки молодую кукурузу, без гнили и иных повреждений.Очищаем кукурузу от волокон и листьев и складываем в кастрюлю.Сверху кладем листья.Наливаем в кастрюлю воду, так чтобы все кочаны оказались в воде. Ставим кастрюлю на плиту. Варить кукурузу нужно от 30 до 50 минут, в зависимости от сорта кукурузы.Кукуруза готова.Вытаскиваем кочаны из кастрюли и даем им полностью остыть.Теперь самый муторный момент, нужно отделить все зерна от кочана. Да, это занимает много времени. Я лично это делаю перед просмотром любимой передачи. Совмещаю приятное с полезным.Теперь осталось взять одноразовые контейнеры и разложить зерна кукурузы. Плотно закрываем контейнеры крышками и убираем в морозильную камеру.Замороженные зерна кукурузы готовы!
