Сенегальская ясса

Простой рецепт сенегальской яссы английской кухни. Пошаговый рецепт английской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Английская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на шесть порций

• курица 1 шт.
• лук 2 шт.
• чеснок 2 зубчика
• лимон 2 шт.
• тимьян
• соль
• перец черный (горошком)
• масло сливочное 30 г

Пошаговое приготовление

1. Курицу разделить на порции.
2. Из сока лимонов, нарезанного репчатого лука, чеснока, лаврового листа, тимьяна, соли и перца приготовить маринад, то есть развести все водой, чтобы затем залить мясо.
3. Погруженные в маринад порции мяса оставить на ночь.
4. Затем вынуть мясо из маринада, обсушить и слегка обжарить с обеих сторон вместе с ломтиками лука.
5. Добавить немного тёплой воды и тушить мясо до готовности, а потом вылить в сковороду с мясом остатки маринада и прокипятить ещё 5 минут.
6. Подавать на стол с овощами и зеленью.