Плов с мясом кролика и коричневым рисом

Плов очень сложно назвать диетическим блюдом, но если заменить рис на коричневый и использовать мясо кролика, то блюдо становится не просто вкусным и сытным, но еще и полезным для фигуры.

Сложный рецепт плова с мясом кролика и коричневым рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Обед, Ужин

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Варка, Жарка, Тушение

Ингредиенты на шесть порций

• Мясо кролика 300 г
• Коричневый рис 150 г
• Морковь 2 шт.
• Лук репчатый 2 шт.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Семена тмина 1/1, ч. л.
• Петрушка
• Соль, лавровый лист
• помидоры черри, веточка розмарина - для подачи
• Приправа для плова:
• сладкий перец
• зира
• барбарис
• шафран
• паприка
• джамбул

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты.
2. Лук мелко нарезать, кролика нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной терке. В сотейнике разогреть масло, обжарить лук.
3. Добавить морковь, обжарить еще пару минут. Добавить кролика.
4. Посолить, добавить специи и лавровый лист, перемешать. Добавить рис.
5. Залить 300 мл воды и готовить 30 минут с закрытой крышкой.
6. Готовый плов украсить помидорами черри, петрушкой и веточкой розмарина. Приятного аппетита!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

спасибо за рецепт
очень люблю плов с мясом кролика и коричневым рисом

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта