Закуска Корзинки из бекона, наполненные яйцом, луком-шаллот и сыром Маркиз

пошаговое описание

Простой рецепт закуски Корзинки из бекона, наполненные яйцом, луком-шаллот и сыром Маркиз домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• 6 ломтиков бекона
• 2 куриных или 4 перепелиных яйца
• 150 г сыра Маркиз
• 3 небольших луковицы шаллот
• прованские травы, соль, оливковое масло
• Кроме того:
• керамические или силиконовые формочки диаметром 6-8 см

Пошаговое приготовление

1. Набор продуктов для приготовления.
2. Бекон очень быстро поджарить на раскаленной сковороде. Он не должен стать излишне твердым и зажаристым. Он должен сохранить пластичность.
3. По 2 ломтика бекона выложить крест - накрест в формочки, выступающие края обрезать.
4. Еще один ломтик выложить по кругу, формируя чашку. Прихать бекон к стенкам формочки.
5. Лук мелко нарезать и обжарить в вытопившемся из бекона жире 2 минуты.
6. Остатки бекона мелко нарубить и обжарить на сковороде. Сыр натереть на терке. 2 столовые ложки отложить.
7. Бекон смешать с луком, большей частью сыра, приправить солью и прованскими травами.
8. Наполнить смесью корзиночки из бекона, образую выямку, в которую вбить яйцо.
9. Посыпать остатками сыра и травами. Запечь при 180C до полной готовности яиц, 15-20 мин.
10. Достать из духовки и немного остудить.
11. Вынуть из формочек и сразу подать.

 

А что вы нашли в закуске корзинки из бекона, наполненные яйцом, луком-шаллот и сыром маркиз??? Мне, например, не очень понравилось