Простой рецепт шницеля из индейки с ананасом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийиндейка 1-1,5 кгананас 1 шт.бульон мясной 0,5 стаканасливки 0,5 стаканамасло оливковое по вкусумука по вкусуперец чёрный молотый по вкусусоль по вкусуПошаговое приготовлениеИндейку нарезать на порционные куски, отбить, посолить, поперчить и обвалять в муке.Ананас очистить и нарезать тонкими ломтиками, сердцевину удалить.Разогреть на сковороде немного оливкового (или растительного) масла и обжарить в нем ломтики ананаса по 1-2 мин с каждой стороны, после чего положить их в теплое место.Подлить на сковороду еще масла и поджарить шницели (по 4—5 мин с каждой стороны). Добавить бульон (можно воспользоваться бульонными кубиками) и сливки, довести их до кипения.После этого положить на шницели ломтики ананаса, опустить в соус и тушить 2-3 мин.
