Непростой рецепт острых Кальмаров Рыбаков из Шри-Ланки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКальмары чищенные 500 гр. !Растительное масло 3 ст. л. !Семена горчицы 1/1, ч. л. !Лук репчатый 300 гр. !Зелёный чили перец 2 шт. !Красный чили молотый 1/1, ч. л. !Имбирь свежий 30 гр. !Кориандр молотый 1/1, ч. л. !Помидоры в собственном соку 400 гр. !Кинза зелёная 1/1, пучка!Чеснок 2 зубка!Соль по вкусу!Рис для гарнира!Пошаговое приготовлениеПрогреваем вок с растительным маслом, слегка обжариваем семена горчицы, пока не начнут стрелять!Сразу добавляем мелко порезанный лук и жарим до приятного золотистого цвета!Добавляем порезанный кольцами зелёный чили перец, красный чили перец, мелко порезанный имбирь, кориандр и помидоры в собственном соку!Готовим всё это 10 минут и добавляем порезанные кольцами кальмары с шупальцами!Накрываем вок крышкой, уменьшаем огонь на самый маленький и готовим 15 минут!За - тем снимаем вок с огня и перемешиваем содержимое с рубленной кинзой и мелко порезанным чесноком!Подаём кальмары на стол с отваренным рисом, надеюсь нет смысла писать процесс варки риса, спасибо за понимание ! ! !
