Рулеты из индейки со шпинатом и брокколи

Простой рецепт рулетов из индейки со шпинатом и брокколи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 50 минут. Содержит всего 144 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 50 минут
• Количество калории: 144 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Грудка индейки 1 штука
• Свежие листья шпината 1 пучок
• Сливки 50 мл
• Капуста брокколи 300 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотый мускатный орех по вкусу
• Сливочное масло по вкусу
• Панировочные сухари по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Филе индейки разрезать вдоль, но не до конца.
2. Хорошенько отбить филе с двух сторон. Посолить, поперчить и слегка посыпать мускатным орехом.
3. Шпинат потушить 5 минут на сливочном масле, добавить сливки и тушить еще несколько минут. Если шпинат заморожен, тушите его, пока он не станет мягким. Брокколи отварить.
4. Готовые овощи взбить в блендере до образования однородной массы. Если начинка получилась слишком жидкой, добавить в нее несколько ложек панировочных сухарей.
5. Выложить овощную начинку на индейку и свернуть в плотный рулет. Завернуть рулет в фольгу.
6. Выложить заготовку в форму. На дно налить немного воды (примерно 1–2 см) и выпекать в духовке 60–80 минут при температуре 200 градусов.

 

я слабо разбираюсь в рулетах из индейки со шпинатом и брокколи, но с этим рецептом вышло очень здорово!