Простой рецепт пряного лосося для бутербродов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 165 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 165 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на девять порций150-200 г красной рыбы (у меня лосось)2 ст л соли2 ст л сахара1/1, ч. л. кориандра1/1, ч. л. чёрного перца1/1, ч. л. сушёного укропаПошаговое приготовлениеРыбу подержать в морозилке не менее 3 суток, разморозить, нарезать пластами или ломтиками.Специи смешать, в полученной смеси обвалять пласты рыбы и оставить на 8 часов при комнатной температуре под гнётом.Затем гнёт убрать, а рыбку накрыть фольгой и поставить в холодильник. Через сутки рыбку можно есть.Честно говоря, не знаю для чего рыбу нужно держать в морозилке, но на всякий случай подержала, как и было написано в рецепте. Рыбка получилась интересная на вкус - пряненькая, в меру солёная! Просто малосольная красная рыбка нам с мужем уже изрядно приелась! Захотелось чего-то новенького!
