Простой рецепт лосося в сливках с горчичными нотками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциифиле лосося 250 гмаленькая белая луковицажирные сливки 300 млгорчица сладкая (Дижонская) 1 ст ллимонный сок 1 ч лперец 0,5 ч лсоль пару щепотокмускатный орех 1 щепоткаДля гарнира:спагетти или отварной картофельПошаговое приготовлениеВсе готовится очень быстро и просто, а получается безумно вкусно.Для начала займитесь гарниром. Поставьте воду для макарон или начните отваривать картофель.Теперь займемся рыбкой. Порезать ее на кусочки 2 х2 см, полить лимонным соком, посолить и поперчить.Луковицу почистить, мелко порезать и пассеровать в минимальном количестве растительного масла.Как только лук начнет становиться прозрачным, добавить рыбку и чуть обжарить буквально 1-2 минуты.Влить сливки, положить горчицу и мускатный орех. Размешать.Тушить на маленьком огне, пока сливки чуть не загустеют.При подаче посыпать зеленью.Приятного аппетита!Очень вкусная и нежная рыбка, а с бокалом белого вина просто изумительно! Теперь немного о гарнире. В передаче (а впоследствии и мой муж) отварной картофель разминали вилкой и поверх выкладывали рыбу и соус. Мне не понравилось. Но в Норвегии отварной картофель - классический гарнир. Так что на вкус и цвет...
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лосося в сливках с горчичными нотками ещё не пробовала
