Суп-лапша с клецками из свиной печени

Несложный рецепт суп-лапши с клецками из свиной печени чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 319 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 319 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Чешская кухня
• Тип блюда: Супы, Чешская кухня

Ингредиенты на шесть порций

• Свиная печень 250 г
• Несоленое сливочное масло 2 столовые ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Панировочные сухари 1 стакан
• Соль по вкусу
• Майоран 1 чайная ложка
• Молотый черный перец 1 чайная ложка
• Говяжий бульон 6 стаканов
• Паста «Волосы ангела» 120 г

Пошаговое приготовление

1. В чаше кухонного комбайна измельчите свиную печень. Добавьте размягченное сливочное масло и слегка взбитое яйцо. Перемешайте и выложите в миску.
2. В полученную смесь вмешайте нарезанный чеснок, панировочные сухари, соль, майоран и перец. Уберите в холодильник на 30 минут.
3. Тем временем в большой кастрюле доведите до кипения говяжий бульон, затем убавьте огонь. Металлической ложкой сформируйте клецки из охлажденной смеси и погрузите их в кипящий бульон. Должно получиться около 6 клецок. Варите 5 минут, помешивая. Добавьте пасту и продолжайте готовить еще около 15 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Готовый суп разлейте по тарелкам. Приятного аппетита!

 

Рецепт суп-лапши с клецками из свиной печени понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

сегодня первый раз готовила суп-лапшу с клецками из свиной печени.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

@dmitrienko93, спасибо за новый вариант суп-лапши с клецками из свиной печени.
Нужно будет обязательно попробовать