Творожное печенье с вишней

Простой рецепт творожного печенья с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 16 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на шестнадцать порций

• масло сливочное - 100 г
• творог 9% - 200 г
• сахар - 0,75 стакана
• мука - 1 стакан
• разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• желток - 1 шт.
• вишня замороженная - 0,3 стакана
• шоколад - 50 г
• соль - щепотка

Пошаговое приготовление

1. Вишню разморозить, откинуть на дуршлаг, обсушить на бумажной салфетке.
2. Шоколад порубить ножом или натереть на крупной терке.
3. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
4. Добавить творог и желток, перемешать, всыпать половину просеянной муки с разрыхлителем и солью, снова перемешать.
5. Добавить в тесто вишню, шоколад и оставшуюся муку, перемешать. Получится густое, липкое тесто.
6. Расстелить пищевую пленку в 2 слоя, влажными руками выложить на нее тесто в виде колбаски диаметром около 4 см. Пленку плотно закрутить, закрутить концы и поместить в холодильник на 40 минут.
7. Противень застелить бумагой для выпекания. Колбаску вынуть из пленки и нарезать кружками толщиной в 1 см.
8. Кружки выложить на противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
9. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Рецепт из апрельского номера журнала Школа гастронома. Вкусное печенье, просто готовится и вполне подойдет к пасхальному празднику.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.