Суп из сыра чеддер

Простой рецепт супа из сыра чеддер домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на восемь порций

• бульон 190 г
• лук репчатый 48 г
• масло сливочное 8 г
• мука 16 г
• сыр чеддер 33 г
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. На сливочном масле пассеруют мелко нарезанный репчатый лук, добавляют муку и продолжают пассеровать еще некоторое время.
2. Затем приготовленную пассеровку разводят бульоном, доводят до кипения, добавляют соль и перец и варят суп на медленном огне еще 5 мин.
3. После этого всыпают тертый сыр и прогревают суп на слабом огне, не доводя до кипения, пока сыр не расплавится.