холодец

Простой рецепт холодца домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 100 минут. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 100 минут
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 15 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пятнадцать порций

• 4 спинки курицы
• одна луковица
• лавровый лист
• горошковый перец
• одна морковь
• 4 варёных яйца
• тертый чеснок
• желатин 14 г.

Пошаговое приготовление

1. Положить курицу в кастрюлю
2. Залить водой
3. Вскипятить, снять пенку
4. Добавить чищенную луковицу
5. Добавить лаврушку, перец и соль
6. Варить 2 часа
7. Добавить сельдерей и морковь
8. Взять другую кастрюлю. Положить в неё друшлаг. Слить содержимое
9. Воду из кастрюли перелить назад
10. Добавить соль, желатин
11. Яйца порезать кружочками
12. Порезать морковку
13. Очистить куриное мясо с косточек
14. Залить жидкостью
15. Через час поставить в холодильник

пока нет

 

Спасибо
Будем пробовать!