Очень простой рецепт куырдака (Поджарка казахская) казахской кухни. Пошаговый рецепт казахской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 268 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 268 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Казахская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийЛегкое 170, печень (Говяжья) 110, сердце 60, сало курдючное 90, лук репчатый 40, перец 05, сольПошаговое приготовлениеНашинкованный репчатый лук и субпродукты, нарезанные мелкими кусочками, обжаривают с курдючным салом. Добавляют немногобульона, соль, перец и тушат до готовности. Куырдак можноготовить из говядины, баранины или конины.
