Очень простой рецепт кебаба винного из баранины иракской кухни. Пошаговый рецепт иракской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Иракская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на девять порцийБаранина 200, жир бараний 20, лук репчатый 20, вино натуральное красное 20, вода 80, мука 10, перец молотый красный 1, перец черный горошком 0,2, томат - пюре 5, лавргарнир 200Пошаговое приготовлениеМякоть бараньего окорока нарезают кусочками и обжаривают в кастрюле с кипящим бараньим жиром. Затем прибавляют мелконарезанный репчатый лук, муку, молотый красный перец, томат -пюре, черный перец горошком, лавр, все это заливают вином итеплой водой и варят на слабом огне, пока мясо не станет мягким.На гарнир подают отварной рис или пюре из фасоли.
