Рецепт приготовления перевернутого пирога банановым пюре, ванильным экстрактом, белым ромом и сахарной карамелью с лесными орехами. Пирог хорошо подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.Количество порций: 6-8Сложный рецепт перевернутого бананового пирога с ореховой карамелью американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На праздничный столСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ТортыИнгредиенты на три порциинесоленого сливочного масла — 1/1, Чашкизолотисто - коричневого сахара — 1 Чашкатемно - кукурузного сиропа — 3 Ст. ложкилесных орехов — 3/3, ЧашкиПирог:муки — 1 3/3, Чашкиразрыхлителя — 1 Чайная ложкасоды — 3/3, Чайных ложкисоли — 1/1, Чайных ложкинесоленого сливочного масла — 1/1, Чашкисахара — 1/1, Чашкизолотисто - коричневого сахара — 1/1, Чашкияйца — 2 Штукипюре из спелых бананов — 1 Чашкасметаны — 3 Ст. ложкибелого рома — 1 Ст. ложкаванильного экстракта — 1 Чайная ложкаПошаговое приготовлениеПриготовить карамель. Лесные орехи разрезать пополам или нарезать на кусочки. Сбрызнуть растительным маслом в спрее круглую форму для пирога и варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока масло не растает. Это займет примерно 1 минуту. Перемешать с нарезанными орехами. Выложить карамель с орехами в подготовленную форму для пирога и отложить в сторону, чтобы карамель немного остыла.Тем временем приготовить тесто для пирога. Разогреть духовку до 175 градусов. Просеять муку, соль, разрыхлитель и соду вместе в среднюю миску. Используя электрический миксер, взбить сливочное масло и сахар в большой миске. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить банановое пюре, сметану, ром и ванильный экстракт, перемешать. Добавить смесь в мучную смесь в два захода и перемешать до однородности. Вылить тесто в форму поверх карамели с орехами.Выпекать пирог от 40 до 45 минут. Дать остыть 15 минут.Перевернуть на большое блюдо и нарезать на кусочки. Подавать пирог теплым или комнатной температуры со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали перевернутый банановый пирог с ореховой карамелью. Спасибо за рецепт!
