Салат из редьки с оливками и сыром

Непростой рецепт салата из редьки с оливками и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Редис 200 г
• Черная редька 150 г
• Лук репчатый салатный 100 г
• Сыра «Чеддер» 150 г
• Винный уксус 30 г
• Аджика () ½ чайной ложки
• Масло оливковое 75 г
• Лимон 1 ш
• Оливки зеленые без косточек 50 г
• Мелко измельченные грецкие орехи 20 г
• Зелень укропа, базилика и петрушки по 3 г
• Соль

Пошаговое приготовление

1. Редис вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой.
2. Редьку очистить, натереть на терке для корейской моркови, посолить, перемешать и отставить на 30-40 минут. Затем редьку хорошо промыть, отжать, добавить аджику, ложку оливкового масла, тщательно перемешать и отставить на 20-25 минут.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, полить уксусом и отставить на 10-15 минут.
5. Зелень промыть и мелко нарезать.
6. Из лимона выдавить сок.
7. Оливки мелко нарезать.
8. В чашу блендера выложить нарезанные оливки и зелень, добавить лимонный сок, остальное оливковое масло, чуть - чуть соли и измельчить до однородной массы.
9. В салатник выложить редьку, редис, сыр и маринованный лук, хорошо перемешать, затем добавить подготовленную в блендере заправку и еще раз перемешать. Сверху салат посыпать орехами.
10. Приятного аппетита!

 

@Lortoei, спасибо за рецепт салата из редьки с оливками и сыром! Обязательно приготовлю

 

таким способом обязательно попробуем приготовить салат из редьки с оливками и сыром! спасибо!

 

Обязательно приготовлю!
Lortoei, спасибо!