Непростой рецепт баклажанов, запеченных с помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 372 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 372 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииБаклажаны 800 гПомидоры 6 штукРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 4 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаРубленая петрушка 2 столовые ложкиЧерный душистый перец 1 чайная ложкаМолотая корица щепоткаСахар щепоткаПанировочные сухари 3 столовые ложкиСливочное масло 25 гСыр чеддер 1 столовая ложкаМорская соль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеНарезанные баклажаны положить в дуршлаг, посыпать двумя чайными ложками соли и поставить под пресс на час.Выложить баклажаны на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить, добавить лук и готовить до размягчения. Ввести остальные ингредиенты, посолить, поперчить и тушить на слабом огне 5 минут.Переложить смесь в форму, посыпать сыром и панировочными сухарями. Запекать на верхнем уровне духовки 30 минут.
