Простой рецепт закуски из баклажанов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порциибаклажан один крупныйодин крупный мясистый помидоргорсть кедровых ореховсольмукарастительное масло.Пошаговое приготовлениеБаклажан очистить от кожуры, нарезать крупными кубиками (3-4 см), обвалять в муке и быстро обжарить на раскаленном масле до хрусткой (но не горелой, т. е. светлой) корочки со всех сторон, выложить на салфеткуПомидор очистить от кожицы, нарезать мелкими (очень) кубиками и в небольшом количестве масла обжаривать 2-3 минутыДобавить туда кедровые орехи, баклажаны, соль по вкусуПрогреть все вместе одну минутуПодавать горячим.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать закуску из баклажанов, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
