Кижуч с укропом фенхелем и апельсином

Простой рецепт кижуча с укропом фенхелем и апельсином домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 230 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 230 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 2 стейка кижуча
• 1 пучок укропа
• 1 кочан фенхеля
• 1 пакетик риса басмати
• 2 апельсина
• 4 ст л оливкового масла «ITLV»
• Соль и смесь перцев по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Вскипятить воду, посолить и опустить в воду пакетик риса, варить до готовности.
2. Из апельсинов выжать сок.
3. Рыбу посолить и поперчить, полить 2 ст л апельсинового сока и поставить запекать на 10 минут при 180 градусах.
4. Укроп мелко нарезать и смешать с 2 ст л оливкового масла.
5. Выложить смесь на рыбу и запекать еще 5 минут.
6. Фенхель нарезать пластинками и обжарить в оставшемся масле до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Влить оставшийся сок и готовить до выпаривания сока, посолить и поперчить.
8. На сервировочную тарелку выложит отваренный рис, обжаренный фенхель, запеченную рыбу, полить соусом от фенхеля.
9. Украсить зеленью по желанию и подавать.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.