Очень простой рецепт шашлыка из свинины с кефиром и луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 399 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 399 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Шашлык из свининыИнгредиенты на восемь порцийСвинина 2 кгКефир 2,5% - ый 500 млСпеции по вкусуРепчатый лук 2 штукиПошаговое приготовлениеСвинину нарезать желанной формы.Положить в кастрюлю.Залить кефиром, при этом помешивая мясо. Добавить специи. Перемешать.Лук нарезать полуколечками.Снова перемешать и поставить в холодильник на 1–2 дня.Кефир нужен для мягкости, но можно вместо него добавить красное или белое вино, но 1,5 стакана.
