Очень простой рецепт печенья с сырным вкусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 420 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 420 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийМука пшеничная 200 г.Сыр 150 г.Яичный желток 4 шт.Масло сливочное 100 г.Пошаговое приготовлениеНикогда не пробовала домашнее печенье не сладкое, да еще и с сыром, вот решила попробовать и результат порадовал. Рецепт нашла в одном из кулинарных журналов. Сливочное масло достаем из холодильника, оставляем пока оно не станет мягким.В миску просеиваем муку, добавляем масло и хорошо перемешиваем.Далее туда же трем 100 г. сыра на мелкой терке, оставшиеся 50 г используем позже.Отделяем три яйца от белков, и три желтка добавляем в нашу массу.Хорошо вымешиваем, чтобы тесто стало однородным. Скатываем его в шар, обворачиваем пищевой пленкой, и отправляем на три часа в холодильник.По прошествии времени, раскатываем тесто, обрезаем края, чтобы тесто приняло прямоугольную форму.Далее этот пласт нарезаем не большими прямоугольничками. Оставшиеся края складываем вместе, опять раскатываем и делаем так называемые печенья.Духовку нагреваем до 1800 С. Противень застилаем пергаментом и выкладываем на него печенье.Отделяем желток от белка, и желтком смазываем каждое печенье, режем тонко ножом оставшийся сыр и в произвольной форме выкладываем на печенье.Выпекаем в духовке около 15-ти минут. Подавать лучше остывшими.
