Пикантный соус из ягод малины-отличное дополнение к блюдам из домашней птицы.Простой рецепт малинового соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 53Количество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и приправыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийЛук — 1 штМалина — 2 горст.Листья базилика — 4-5 штБелое сухое вино — 4 ст. л.Оливковое масло — 2 ст. л.Сахар — 0,5 ч. л.Итальянские травы с розовой гималайской солью — по вкусуПошаговое приготовлениеЛуковицу мелко порезать. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить лук.Прогреть. Влить вино и пассеровать на медленном огне до мягкости. Всыпать ягоды малины, слегка размять ложкой, добавить листочки базилика. Довести на небольшом огне до кипения. Снять с огня, протереть через мелкое сито. Вновь перелить в сотейник, добавить сахар и итальянские травы с розовой гималайской солью. Уварить на медленном огне до нужной густоты. Приятного аппетита!
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант малинового соуса ещё не пробовала
