Рулетик с семгой

Очень простой рецепт рулетика с семгой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Сыр твердый - 200 г,
• Зелень укропа или петрушки - 30 г,
• Слабосоленая семга или форель - 300 г

Пошаговое приготовление

1. Сыр натереть на терке.
2. Зелень вымыть, обсушить и мелко порезать.
3. Сыр смешать с зеленью, положить в небольшую кастрюлю и поставить на водяную баню.
4. Нагревать на водяной бане, помешивая, пока сыр не расплавится.
5. вместо водяной бани, можно положить сыр с зеленью в плотный полиэтиленовый пакет, пакет с сыром опустить в кипящую воду (кончик пакета держать в руке) и подержать 2-3 минуты в воде.
6. Сырную массу выложить между двумя слоями пленки и раскатать при помощи скалки в тонкий пласт.
7. Рыбу тонко нарезать.
8. Снять верхнюю пленку и выложить на пласт раскатанного сыра рыбу и свернуть рулетом.
9. Положить рулет под легкий пресс, охладить в холодильнике и нарезать порционными кусочками.
10. При подаче украсить свежей зеленью.
11. Кушайте на здоровье!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт