Паштет из копченой скумбрии

Простой рецепт паштета из копченой скумбрии домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 913 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 913 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Скумбрия горячего копчения 1 штука
• Сливочный сыр 200 г
• Сливочный хрен 1,5 столовые ложки
• Лук - резанец по вкусу
• Лимоны ½ штуки
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. С рыбы снять кожу, а потом отделить филе, тщательно очистив его от костей и остатков внутрен­ностей.
2. Переложить филе в чашу блендера, добавить сыр (диапазон — 170–200 грамм, все зависит от размера скумбрии и вкусовых предпочтений) и сливочный хрен (опять же — можно положить и 2 столовые ложки, и даже больше). Выжать сок лимона, поперчить. Пропустить через блендер.
3. Нарезать лук - резанец, добавить к паштету и перемешать — уже ложкой, перемалывать его ни к чему.
4. Есть можно сразу после приготовления.

Из скумбрии холодного копчения тоже можно делать паштет: только вместо сливочнго сыра надо взять жирную сметану, а вместо лука-резанца — петрушку.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала паштет из копченой скумбрии первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик паштета из копченой скумбрии

 

готовила паштет из копченой скумбрии много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта