Непростой рецепт салата с курицей и ананасом кубинской кухни. Пошаговый рецепт кубинской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 228 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Кубинская кухняТип блюда: Салат с курицейИнгредиенты на две порции2 куриных филе5 кусочков консервированных ананасов1 зубчик чеснока7 ст. л. ананасового сока (или сиропа)2 ст. л. лимонного сока1 ч. л. медакусочек имбиря1 сладкий перец1 помидорлистья салата (руккола)4 ст. л. растительного маслачуть соевого соусасоль, перецПошаговое приготовлениеприготовить маринад: в ананасовый сок добавить лимонный сок, 1 ст. л. растительного масла, выдавить зубчик чеснока, добавить мед, тертый имбирь, чуть соли.куриное филе нарезать полосками и замариновать на 30 минут.на сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить куриное филе. (можно все то же проделать на гриле)консервированные ананасы нарезать кусочками и обжарить на сковороде в оставшемся от курицы маринаде.на тарелку выложить листья салата, на них порезанный полосками сладкий перец, нарезанный помидор, поперчить, полить соевым соусом и сбрызнуть растительным маслом. Сверху выложить вперемешку куриное филе и ананасы. Сбрызнуть лимоным соком и растительным маслом. Если надо - посолить и поперчить.В этом рецепте можно обойтись и без чеснока- просто увеличьте количество имбиря или наоборот - для тех кто не любит имбирь, замените его чесноком.
