Простой рецепт печенье Золотаи Нивы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 180 минутКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийСливочное масло - 250 г,Желтки отварных яиц - 5 шт.,Мука - 2 стакана1/1, ч. ложки соды, гашеной 1 ст. л. уксуса 9%Для глазури:Сахар - 1/1, стакана,Какао - 1 ст. ложка,Молоко - 3 ст. ложки,Сливочное масло - 50 г.Для обсыпки:тертые вафли (любые, но лучше лимонные или сливочные).Пошаговое приготовлениеСливочное масло натереть на крупной терке.Смешать с желтками отварных яиц и добавить соду, гашеную уксусом.Добавить муку.Замесить тесто.Поместить в холод на 2-3 часа.Отщипывая тесто по кусочку, скатать его в небольшие шарики. Внутрь каждого шарика положить несколько изюминок или орешек.Шарики поместить в разогретую духовку и выпекать при Т=180-200 градусов. Когда печенье пожелтеет - оно готово!Приготовить глазурь: Сахар, какао, молоко смешать и довести до кипения. Снять с огня и через 2-3 минуты добавить сливочное масло. Остывшее печенье обмакнуть в глазури и обвалять в тертых вафлях.И вот оно самое!!!!!В коробочку и в гости!Печенье называется Золотая Нива так как оно внешне очень похоже на конфеты с таким названием. Рецепт с такими составляющими меня заинтересовал и я не ошиблась: печенье по вкусу мне напомнило «Курабье», такое же нежное и рассыпчатое. Я очень хотела поделится со всеми Вами этим рецептом из советского прошлого, и надеялась, что забытое старое сегодня окажется новым. Но не тут-то было... Этот рецепт на нашем сайте не нов, поэтому предлагаю немного другой вариант и настаиваю на приготовлении Вами этого замечательного печенья. Окунитесь в прошлое... и Вам понравится!
